♥ KEK RED VELVET YANG SEDAP DAN GEBU ♥

   
    Siapa tak pernah makan atau tengok kek red velvet/ cupcakes red velvet ke ? Haaa, konfem tipu 200% ! hahaha..Ok, harini aku nak share resepi kek red velvet..Senang sikit lepas ni kalu aku mengidam nak makan kek ni ke boleh je refer kat blog aku tgk resepinya..Aku pernah try buat dan alhamdulillah boleh dikira berjaya dan memang sedap dan gebu pun kek red velvet nih..Tak rugi kalu korang try..ni aku copy and paste dari myresepi.com (kalu tak silap lar)

BAHAN-BAHAN :

BAHAN A - SATUKAN DALAM SATU BEKAS DAN KETEPIKAN

• 240 ml susu cair / susu sejat 
• 2 sudu teh cuka
• 4 sudu teh pewarna merah

BAHAN B - AYAK SEMUA TEPUNG

• 250 gm tepung gandum
• 1/2 sudu teh garam
• 2 sudu besar serbuk koko
• 1 sudu teh baking powder

BAHAN C

• 150 gm mentega (lembutkan)
• 280 gm gula castor ( aku letak 250 gm, kurangkan manis dalam makanan, lebihkan manis dalam senyuman..hahaha )
• 1 sudu teh esen vanilla
• 3 biji telr gred B

BAHAN D

• 2 sudu teh cuka
• 1 sudu teh soda bikarbonat

CARA-CARA :

1. Panaskan oven lebih kurang 15 minit pada suhu 160C.
2. Pukul mentega, gula castor dan esen vanilla hingga kembang.
3. Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi hingga kembang.
4. Masukkan Bahan A dan Bahan B secara berselang-seli. Pukul hingga sebati semua bahan.
5. Dalam bekas lain, masukkan Bahan D dan tunggu bunyi berdesing hilang (dalam 1 saat) dan masukkan Bahan D ni ke dalam adunan tadi dan pukul hingga sebati.
6. Masukkan adunan tadi dalam loyang kesukaan korang yang telah dileser dengan mentega.
   
   
   
   
   
   
7. Bakar dalam suhu 160C. Guna api atas bawah dalam 50 minit atau sehingga kek masak. ( nak tahu kek kita masak ke tak, amek lidi sate tuh cucuk ke dalam kek tu..Kalau ada terlekat kat lidi sate tuh maknanya kek belum masak..Kalau takde pape yang terlekat kat lidi sate kita tu maknanya kita dah masak..Yeayyy !
   
   
   
   
   

Untuk krimnya, boleh buat adunan krim cheese meleleh dan parutkan cheddar cheese di atasnya okey.

KRIM MELELEH -  2 BAHAN DI BAWAH NI PUTAR SEHINGGA KEMBANG DAN LICIN

• 250 gm cream cheese
• 1 tun susu pekat 

• keju cheddar (untuk hiasan)

CARA-CARA :

1. Kek yang telah masak tadi sejukkan dahulu kemudian di belah bahagian tengahnya dengan berhati-hati.
2. Tuangkan separuh krim di bahagian tengah dan lapikkan dengan sebahagian kek lagi.
3. Tuangkan sehingga habis semua krim.
4. Keju cheddar : parutkan di atas krim tadi..Lagi banyak lagi mantap !

---

♥ Terima Kasih Kerana Sudi Membaca Entry Zierah Hasan ! Like Kalau Suka ! ♥

---

♥ PANCAKES MUDAH ♥

 
    Lama tak share resepi dengan korang..Haritu rasa macam nak makan pancakes, lepas tu godek punya godek dalam en goggle terjumpa lar satu resepi pancakes yang sangat mudah dan sedap..hehe, aku rasa korang pun boleh buat jugak..kacang je nih

Okey, let's us do it !

BAHAN-BAHAN :

• Tepung Gandum 1 cawan
• Baking Powder 1 sudu kecik
• Telur 1 biji
• Gula 2 sudu
• Susu Segar 1 cawan (zirah guna susu debu lps tuh bancuh buat mcm susu minum tu)

CARA-CARA :

1. Asingkan kuning telur dan putih telur.
2. Pukul putih telur sampai kembang. Guna garfu pun bole utk pukul putih telur tu.
3. Dalam bekas lain, campurkan tepung gandum dan baking powder. Gaulkan biar sebati.
4. Masukkan kuning telur, gula dan susu dalam bekas lain. Kacau sebati, lepas tu masukkan ke dalam bekas tepung gandum dan baking powder tu tadi. Jangan lupa tapis adunan ni sebab takut ada ketul-ketul nanti. Dan kacau.
5. Masukkan putih telur yang telah dipukul tadi dengan cara kaup balik. Okey dah siap tepung pancakes kita !
6. Korang senduklah tepung tadi lepas tu tuang ke dalam kuali non stick tanpa minyak tau. Nak kurangkan pengambilan makanan berminyak, hikhikhik. Aku guna kuali yang kecik comel tu, goreng telur dalam tu pun boleh. Senang kan.
7. Bila nampak macam gelembung-gelembung buih atas pancakes tu boleh la terbalikkan pancakes tu.
8. Lepas rasa dah masak, angkat lerrr. JANGAN SAMPAI HANGUS PULAK KORANG. Korang boleh la makan bersama dengan ais-krim ke, susu pekat ke, madu ke atau apa-apa ikut kegemaran korang.

# Ini lar rupa pancakes aku buat dimakan bersama dengan susu pekat. Sedap bak hang, anak sedara aku cakap ini lempeng nyior (kelapa). hahaha

---

♥ Terima Kasih Kerana Sudi Membaca Entry Zierah Hasan ! Like Kalau Suka ! ♥

---

♥ CONGRATULATION AND WELCOME TO UITM PUNCAK ALAM ♥

ASSALAMUALAIKUM

    Salam. Sekarang nih tengah hot dengan keputusan UPU, penuh di timeline facebook aku post tentang tawaran Universiti dan kos yang bakal dipelajari..  Tahniah diucapkan kepada yang dapat melanjutkan pelajaran ke universiti.
Kepada yang tidak mendapat sebarang tawaran, jangan merasa sedih dan kecewa, kerana mungkin Allah dah aturkan yang sebaiknya dan jangan lupa untuk buat rayuan.
tahniah dan syabas sekali lagi.

    Kpd yg dapat UiTm Shah Alam/ Puncak Alam / Puncak Perdana boleh join group ni okey. Group ni dibuat kalau ada masalah tentang pendaftaran ke, borang2 yang kena isi ke, nak cari kawan yang sama kos pun boleh.. Memang tak rugi kalu join adik-adik..*KLIK LINK BAWAH NIH

https://www.facebook.com/groups/822221461130027/

    Sebelum tu, ada tak yang dapat sambung Uitm Puncak Alam ? Welcome to Uitm Puncak Palam..Kalau ada, jumpa di pendaftaran okey..InsyaAllah, ada muka nih jaga pendaftaran..Kalu kenal, tegur-tegur lar deh..hikhikhik

    Ada yang dapat tawaran Bachelor Of Occupational Therapy tak ? Hello junior *lambai-lambai sikit*..Welcome to our OT's Family ! Nanti kita jumpa masa orientasi antara batch korang dgn batch aku..Jaga-jaga, hakak disiplin nih sentiasa mengawasi tingkah laku korang nanti, hahaha..Good Luck guys in OT world !

 KEEP CALM AND LOVE OCCUPATIONAL THERAPY 

---

♥ Terima Kasih Kerana Sudi Membaca Entry Zierah Hasan ! Like Kalau Suka ! ♥

---

♥ SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI SEMUA ♥

ASSALAMUALAIKUM 

   Apa khabar semua ? Sihat ke ? Alhamdulillah, harini dapat jugak nak menaip dekat blog tersayang..eh eh eh, tersayang ape ke bendanya lama giler idok post new entry..Maaf ibuk bapak, haritu netbook I punah jahanam..Al-maklum lar netbook 1Malaysia..tak dapat I nak bukak blog apatah nak buat assignment..Tergaru-garu kepala fikir jalan penyelesaian macam mana nak siapkan assignment bertengkek-tengkek tu..Nak ke tak nak terpaksa buat muka tebal nak pinjam laptop roommate / housemate sementara tunggu beli laptop baru..Rasa macam segan pulak nak cakap, "nak pinjam laptop mung boleh tak sebab nak buat assignment..laptop aku rosak lar" sebab takut diorang nak guna ke hape ke..Last-last terpaksa bagitahu Kak Ngah mintak tolong carikan laptop baru satu,senang nak buat kerja..Kena korek tabung cari duit nak beli laptop baru + kngah derma duit sedikit buat tampung..hehehe, arigato Kak Ngah..Saranghae ♥♥♥ 

   Dah hilang reda marah ke belum ? Hehehe, tak baik marah-marah di bulan Syawal nih..Meh kita bermaaf-maafan yer..Ok, Saya pemilik blog Zierah Hasan nak ucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri, Maaf Zahir & Batin sekiranya ada menguris hati pembaca sekalian sepanjang membaca blog nih dari hujung rambut hingga hujung kaki..Doakan saya berjaya di dunia & akhirat, dipermudahkan segala urusan, dirahmati olehNya yer..Belum terlambat lagi kan ? hehe

---

♥ Terima Kasih Kerana Sudi Membaca Entry Zierah Hasan ! Like Kalau Suka ! ♥

---

♥ HELLO HELLO HELLO ! ♥

ASSALAMUALAIKUM

Lama gilerrr tak menaip blog..Rasa janggal sikit,hehe..Maaf lar den tak sempat nak update new entry sebab baru je sebulan lebih masuk sem 2..Busy yang teramat-amat busy ! Assignment yang bertengket-tengket,presentation yang buat jantung mengecil dan test yang datang tanpa diundang..Ditambah lagi dengan amanah dan tanggungjawab yang digalas di bahu ini sebagai jawatankuasa perwakilan kolej (JPK) untuk menjaga kebajikan dan keselesaan penghuni kolej..

Sementara ada masa yang senggang petang ni,dapat lar mengupdate blog..Harini study sikit sebab hari selasa ada test Orthopedic And Surgical Conditions..Subject Orthopedic ni berkaitan dengan patah-patah anggota badan tu..Berminat ? Sila mohon course Pemulihan Cara Kerja di UiTM,konfem seronok..hehehe,tak berminat ? Abaikan..hahahahaa

Sebenarnya banyak sangat nak kongsi cerita dalam blog ni tapi sibuk sangat-sangat..InsyaAllah,cuti mid-sem nanti akan diceritakan..Aishhhh,tak sabar nak cuti..tinggal seminggu je lagi,rindu nak peluk mak,kacau anak saudara,rindu nak dengar bunyi ombak dan paling penting rindu segalanya di Terengganu !

---

♥ Terima Kasih Kerana Sudi Membaca Entry Zierah Hasan ! Like Kalau Suka ! ♥

---

♥ PUDING TRIFLE @ PUDING TRIPLE ♥

ASSALAMUALAIKUM

SELAMAT SEJAHTERA

Kali ini, I nak share dengan U alls resepi puding trifle @ puding triple *gedik* (gaya mintak pelempang)..Sebab apa puding ni nama triple ? Sebabnya ada 3 lapisan.First time aku buat puding trifle masa sem break baru-baru ni..Lepas tengok kawan aku buat time reunion aritu tergerak lar hati nak try jugak buat kat rumah..Puding ni senang saja,penjam mata siap..cewahhh ! ni semua bohoonnngg ! kih3

Bahan-Bahan:

- 1 buku kek pandan / kek gulung / swiss roll yang kecik2 tu / kek kesukaan anda

- 1 tin susu cair

- 1 tin besar buah campur

- 4 sudu besar tepung kastard

- 4 sudu besar gula

- 1 kotak jelly ( jenama nona atau ikut lar jenama apa pun,tak kisah )

Cara-Cara:

1) Asingkan buah campur atau koktail dan airnya..jangan buang air koktail tu sebab nak guna nanti.

2) Potong kek pandan/kek gulung dan seangkatan dengannya tu dalam 1cm macam tu.Lepas tu,susun kek tersebut dalam bekas dengan cantik..pastikan jangan ada lubang yang mengintai okey,hehe

3) Air koktail tadi tu campurkan sekali dengan tepung kastard,susu cair dan gula.Kacau seketika biar sebati sampai tiada tepung kastard yang berketul-ketul  ..

4) Tuang  ke dalamnya periuk dan masak atas api sederhana.Kacau sampai pekat dan sebati.

5) Lepas itu,tuang ke atas lapisan kek tadi.

6) Biar sejuk sedikit kastard tadi. Bila dah agak sejuk dan kastard mula mengeras,bolehlah letak lapisan jelly pulak..(untuk bancuhan jelly,baca cara-caranya kat belakang kotak jelly tu)

7) Lastly,letak koktail sebagai  hiasan atas lapisan jelly tu..Simpan dalam peti,sedap kalau makan sejuk-sejuk..perghhhh ! hehe

# MAAF,NI BUKAN PUDING AKU BUAT,AKU CURI KAT MR GOGGLE IMAGES TAPI AKU NAK TUNJUK MACAM NI LAR GAYANYA PUDING TRIPLE TU.HEHE..KALU NAK TENGOK PUDING BUATANKU BOLEH TENGOK KAT INSTAGRAM I OKEY ^_-

---

♥ Terima Kasih Kerana Sudi Membaca Entry Zierah Hasan ! Like Kalau Suka ! ♥

---